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Souris COCO

Recette trouvée dans l'excellent livre 
"petits plats gourmands pour mamans au bord de la crise de nerfs" :-))



Télécharger la recette ici

Pour 12 petites souris, j'ai divisé les quantités ci-dessous par 2.

Ingrédients :

1 tube de lait concentré sucré (300g)
225g de noix de coco rapée
Décoration :
bonbons en tous genres ;-)

Préparation :

1) Mélangez tous les ingrédients à l'aide d'une spatule : le mélange doit être épais.

2) Façonnez les souris à l'aide de cuillère ou bien ...avec les mains.

3) Décorez les souris avec des bonbons pour faire la queue, les yeux, nez et oreilles. J'ai utilisé des graines de sésame noires pour les yeux.

Laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.

Variante : enrobé de chocolat, c'est un délice !